Pour que la transition entre le lait et les légumes se passe bien lors de la diversification alimentaire, et pour ne pas lui imposer une texture et un goût nouveau d’un coup, vous pouvez mettre de l’eau de cuisson à la place de l’eau minérale dans le biberon pour habituer bébé à de nouvelle saveurs. Ce bouillon pourra être consommé dès 4 mois.

Cette compote-là plaît à tout le monde, elle se mange comme on boit du petit lait. C’est un basique haut de gamme pour la diversification. Attention toutefois : le coing est un fruit très dur à éplucher, avec un bon couteau et avec prudence. Si vous n’avez pas un gentil voisin qui vous fait partager les fruits de son cognassier, vous aurez du mal à en trouver dans les supermarchés. Visitez les marchés et les petits producteurs dès mi-octobre !