Recette

Pour 1 portion – Temps de préparation : 10 minutes

Dans un bol, écrasez dans un premier temps le roquefort avec les dents d’une fourchette.

Incorporez ensuite les autres ingrédients.

Comment la faire déguster ?

Cette sauce se marie avec de la pomme de terre et la plupart des légumes verts : brocoli, épinards ou haricots verts. Elle lie aussi agréablement un baby plat de pâtes à base de coquillettes ou de penne aux légumes.

Petite idée en +

Lorsque bébé sera grand ou pour le reste de la famille, vous pouvez faire tremper 2 cerneaux de noix dans un bol d’eau chaude pendant 1 h. Enlevez la fine pellicule des cerneaux et mixez les noix à la sauce. Miam !

Recette par MamanChef,
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