Par Baby moov

Velouté frais de melon

Préparation : 10min
Cuisson :

Ingrédients

Pour 1 portion
1/2 melon bien mûr (150g de chair)
50 ml de lait frais
Quelques gouttes de jus de citron

Recette

Pour 2 portions – Préparation : 10 minutes

Détaillez le melon en quartiers et retirez les pépins et la peau. Découpez la chair en petits cubes.

Mettez tous les ingrédients dans le bol mixeur. Mixez jusqu’à ce que la boisson devienne mousseuse.

Servez sans attendre dans un biberon (perforation grand débit).

Petite idée en +

On peut épaissir la boisson en mettant seulement la moitié du lait, et la donner à la cuillère. Mixée sans le lait et avec 1 à 2 cuillerées à soupe d’eau, la boisson devient une compote crue, douce, et 100% fruitée !

Osez !

Quelques gouttes d’orgeat apporteront un parfum d’amandes douces.

Recette par MamanChef,

retrouvez-la sur son site et sur Facebook  

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