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Par Babymoov

Flan aux fraises

Préparation :

5min

Cuisson :

15min

Ingrédients

Pour la recette
150g de fraises
3 c. à soupe de lait de croissance ou de lait entier
1 œuf extra-frais
1 c. à café de sucre de canne
Un centimètre de gousse de vanille
Un peu de jus de cuisson

Recette

Pour 2 portions – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 15 minutes

Pour commencer lavez les fraises et coupez-les en petits morceaux. Placez-les dans le premier panier de votre Nutribaby(+) avec la vanille et lancez un programme de 5 minutes.

A la fin de la cuisson, mixez la fraise avec un peu de jus de cuisson et passez la préparation au chinois pour ôter les grains.

Mélanger ensuite la fraise avec le lait, les œufs et le sucre. Répartissez le mélange dans 2 ramequins et couvrez-les avec du film étirable. Vous pouvez aussi utiliser des petits ramequins en silicone.

Faites les alors cuire 15 minutes.

Laissez-les tiédir avant de faire déguster à bébé.

Petite idée en +

Vous pouvez également remplacer la fraise par tout autre fruit.

Osez !

Ajoutez aussi quelques feuilles de menthe au moment de mixer.

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4 Commentaires
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Henrion
Henrion

Bonjour. Das la recette du flan à la fraise, vous dites ” cuire 15min” mais comment ? Au four je suppose, mais combien de temps ? Et à quelle température ?? Merci beaucoup. Bonne journée. Marie

Cuisine de bébé
Administrateur
Cuisine de bébé
Répondre à  Henrion

Bonjour, dans cette recette le flan est cuit à la vapeur pendant 15 min.

mike
mike
Répondre à  Cuisine de bébé

bonjour, au bain marie est ce possible ? même temps de cuisson ?

Cuisine de bébé
Administrateur
Cuisine de bébé
Répondre à  mike

Bonjour, cette recette est conçue pour le Nutribaby mais vous pouvez également cuire au bain-marie si vous le souhaitez.

cuisine bebe, babymoov