Ingrédients
Pour la recette
250 g de farine de blé
1 c. à soupe de sucre
1 pincée de sel
1 c. à café de bicarbonate de soude
3 œufs
150 g de myrtilles (fraîches ou congelées)
30 g de beurre fondu
50 cl de lait fermenté ou de yaourt à boire nature
Recette
Pour une douzaine de pancakes – Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 2 min par pancake – Temps de repos : 45 min
C’est prêt !
Pratique
Vous pouvez garder cette pâte dans un pot hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Petite idée en +
Saupoudrez les pancake de sucre glace.
Osez !
Pour plus de gourmandise, ajoutez un nuage de chantilly. Vous pouvez remplacer les myrtilles par des petits cubes de mangue.
Recette par MamanChef,
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