Par Baby moov

Panna cotta et coulis d’abricot cru

Préparation : 10min
Cuisson : 20min
Panna cotta et coulis d'abricot cru

Ingrédients

Pour 1 portion
150ml de lait
2 cuillères à soupe de crème fleurette (liquide bio)
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café d'eau de fleurs d'oranger
1 oeuf
3 à 4 abricots bien mûrs

Recette

Pour 1 portion – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes

Lavez et dénoyautez tout d’abord les abricots. Coupez-les ensuite en petits morceaux, afin de les cuire à la vapeur pendant 10 minutes environ grâce à votre Nutribaby(+).

Mixez les abricots avec le bol mixeur. Laissez refroidir le coulis et réservez à température ambiante.

Mélangez alors tous les autres ingrédients dans un bol à l’aide d’un fouet. Versez la préparation dans les ramequins et recouvrez de film plastic alimentaire. Faites enfin cuire à la vapeur pendant 20 minutes.

Servez à température ambiante, avec le coulis d’abricot.

Petite idée en +

Ajoutez également quelques feuilles de mette ciselées et observez les sensations de bébé qui déguste.

Recette par MamanChef,
retrouvez-la sur son site et sur Facebook

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