Recette

Temps de préparation : 5 minutes – Temps de cuisson : 30 minutes

• Incisez les châtaignes, puis plongez les dans une casserole d’eau bouillante non salée, laissez les cuire pendant environ 25 à 30 min. Une fois cuites, elles doivent s’éplucher facilement et être farineuses et fondantes.
• Pendant ce temps, épluchez les pommes et coupez les en dés. Placez les dans le panier de cuisson du Nutribaby(+) et lancez un cycle de cuisson de 12 min.
• Placez les pommes et les châtaignes cuites dans le blender , rajoutez le sucre vanillé et mixez afin d’obtenir une compote bien lisse.
• Vous pouvez rajouter un petit d’eau si la compote vous parait trop
  épaisse.
  Laissez la refroidir avant de la servir à bébé.

Recette et photographie réalisées par Solène de Soo Food & Co