Recette

Midi : Dinde au maïs et haricots verts

Nettoyer les légumes. Racler les épis du maïs pour récupérer les grains. Équeuter les haricots verts, en enlevant bien les fils s’il y en a. Éplucher et hacher l’échalote puis couper la dinde en morceaux.

Dans une casserole ou une cocotte, faire suer 6 minutes l’échalote dans 2 cuillères à café d’huile d’olive. Ajouter 1/4 de cuillère à café de gingembre râpé finement, remuer, ajouter la dinde, remuer 2 à 3 minutes. Verser assez d’eau pour arriver à mi-hauteur de la dinde, couvrir et laisser mijoter 20 minutes à feu assez doux. Ajouter des feuilles de persil plat.

Pour les haricots verts, les placer dans un panier de votre Nutribaby(+) pour les cuire à la vapeur environ 15 minutes.

Une fois cuit, mixer la dinde à l’échalote avec les grains de maïs et de l’eau pour obtenir une purée assez lisse.

Mixer les haricots verts avec un peu d’huile d’olive.

Vous pouvez donner à bébé 30g de dinde au maïs avec 150g d’haricots verts.

Goûter : Compote de poires

Nettoyer et éplucher les poires, enlever le trognon, les couper en tranches.

Ensuite, faire cuire 10 à 15 min à couvert, à feu moyen, avec une cuillère à soupe d’eau. Ajouter une pincée de cannelle.

Mixer le tout dans votre Nutribaby(+), c’est prêt ! Vous pouvez donner 100g de la compote pour son goûter.

Soir : Soupe brocoli et patate douce

Nettoyer les légumes et éplucher la patate douce. Détailler le brocoli en petites fleurettes et couper la patate douce en cubes.

Faire cuire à la vapeur la patate douce entre 30 et 35 min dans le premier panier de votre Nutribaby(+). Puis à la moitié de la cuisson, mettre le deuxième panier avec le brocoli. Garder l’eau de cuisson.

Mixer le brocoli et la patate douce avec un peu de beurre, une pincée de paprika et de cumin. Ajouter de l’eau de cuisson pour arrivée à bonne consistance.

C’est prêt !