Par Administrateur

Le Gaspacho détox

Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Gaspacho detox

Ingrédients

Pour 1 portion
1 fenouil
1 betterave cuite
30 cl de jus de pomme verte

Recette

Pour 1 portion – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 10 minutes

La cuisson vapeur

1. Cuire le fenouil coupé en morceaux dans le Nutribaby+ pendant 15 minutes puis le laisser refroidir.

La cuisson vapeur

2. Dans le bol du mixeur du robot culinaire multifonction Nutribaby+, déposer les morceaux de la betterave achetée cuite, le fenouil cuit et verser le jus d’une pomme verte.

3. Mixer jusqu’à l’obtention d’une boisson liquide et fluide.

Astuce : mixer d’abord le fenouil et la betterave puis détendre avec le jus de pomme au fur et à mesure.

4. Verser dans un grand verre.

C’est prêt 🙂

L’astuce vitamines en plus :

Accompagnez votre gaspacho d’une brochette de saison !

  • 3 morceaux de pomme verte 3 myrtilles
  • 1. Sur un pique à brochette alterner entre pommes et myrtilles.
  • 2. Déposer la brochette en travers sur le verre, ajouter une paille et c’est prêt !

Côté nutrition

  • Les bienfaits du fenouil

Le fenouil est très bon pour la santé grâce aux antioxydants, vitamines et minéraux qu’il contient. Il purifie l’organisme, facilite la digestion et apaise les maux d’estomac (ballonnements, flatulences). Pour les mamans allaitantes, le fenouil booste la lactation !

  • Les bienfaits de la betterave

La betterave possède des bienfaits extraordinaires. Sa variété rouge offre de grandes quantités de fer et d’acide folique, excellents pour les futures mamans.

  • La pomme verte

Pleine de gourmandise, de fibres et de vitamines, elle est très hydratante, un plus pour la maman allaitante qui doit penser à boire régulièrement de l’eau.

Recette réalisée par Our Little Kosmos

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