Par Baby moov

Les recettes de Cyrille Zen pour bébé : « Verrine de crème vanillée aux spéculoos et fruits rouges. »

Préparation :
Cuisson :
Verrine de crème vanillée aux spéculoos et fruits rouges

Ingrédients

Pour 1 portion
100 g de mascarpone
30 g de sucre
30 g de crème liquide
1/2 gousse de vanille
100 g de framboises
100 g de fraises
40 g de sucre
1/2 jus de citron
10 cl de lait
4 spéculos mixés

Recette

Préparation pour 8 petits pots

Commencez par mixer tous les ingrédients de la crème vanillée (mascarpone, sucre, crème liquide, vanille) à l’aide du bol mixeur de votre Nutribaby(+). Réservez au frais.

Mixez ensuite tous les ingrédients du smoothie (framboises, fraises, sucre, jus de citron, lait).

Écrasez enfin les spéculoos.

Dans des verrines, alternez dans l’ordre suivant : crème vanillée, spéculoos, smoothie, puis recommencez l’opération.

Pour décorer, vous pouvez ajouter des fruits rouges et un peu de citron vert râpé.

Petite idée en +

Variez les saveurs en ajoutant aussi des myrtilles, des mûres ou d’autres fruits rouges.

Savourez !

 

 

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