Recette

Pour 1 portion – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 15 à 20 minutes

Dans le bol mixeur du Nutribaby(+) mélangez le yaourt, le cerfeuil effeuillé et le cumin pour commencer. Ceci afin que le yaourt s’imprègne du parfum de l’épice douce.

A l’aide d’un économe, épluchez ensuite la carotte. Placez alors la carotte entière dans le panier du cuit vapeur chaud pendant 15 à 20 minutes.

Une fois rafraîchie sous l’eau courante, râpez la carotte finement. Mélangez-la ensuite à la sauce et réservez au réfrigérateur pour déguster frais.

Petite idée en +

On peut aussi inventer rapidement un repas complet et estival en ajoutant une pomme de terre vapeur coupée en petits cubes et une petite tranche de jambon émincée.

J’aide maman

Je mélange et goûte la sauce. Miam !

Recette par MamanChef,
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