fbpx
Par Babymoov

Poulet Ă  l’orange / compote de pomme / soupe de brocoli

Préparation :

20min

Cuisson :

40min
menu de la semaine lundi 6 Ă  9 mois

Ingrédients

Pour 1 portion
350g de brocoli
300g de fenouil
200g de carottes
1 oignon doux
1 brin de coriandre
2 pommes
10g de blanc de poulet
1 petit-suisse
1/2 gousse de vanille
Huile d'olive
1 orange

Recette

Midi : Poulet Ă  l’orange, fenouil et carotte

Nettoyer les lĂ©gumes et Ă©plucher les carottes et l’oignon. Couper-les en rondelles et le fenouil en lamelles. Rincer et essorer la coriandre puis dĂ©tacher les feuilles.

Faire cuire les lĂ©gumes Ă  la vapeur dans votre Nutribaby(+) 20 min pour les carottes et 15 min le fenouil. Garder l’eau de cuisson.

Cuire le poulet Ă  la vapeur avec un peu d’oignon pendant 25 Ă  30 min. Il doit ĂŞtre bien cuit.

Ensuite, mixer en purée lisse :

  • Le poulet avec un peu de son oignon, une 1/2 cuillère Ă  cafĂ© d’huile d’olive et 2 cuillère Ă  cafĂ© de jus d’orange. Ajouter aussi un peu l’eau de cuisson afin d’obtenir une purĂ©e bien lisse.
  • Le fenouil avec un peu d’huile d’olive.
  • La carotte avec 5 feuilles de coriandre et 1/2 cuillère Ă  cafĂ© d’huile d’olive.

Vous pouvez servir Ă  bĂ©bĂ© 10g de poulet Ă  l’orange, 100g de purĂ©e de fenouil et 100g de purĂ©e de carotte !

 

Goûter : Compote de pomme et petit-suisse

Nettoyer et Ă©plucher les pommes, enlever le trognon et les couper en tranches.

Ensuite, faire cuire 10 Ă  15 min Ă  couvert, Ă  feu moyen, avec une cuillère Ă  soupe d’eau. Ajouter la vanille avec (fendre en deux 1/2 gousse et racler les graines dans les pommes).

Mixer le tout dans votre Nutribaby(+), c’est prĂŞt ! Vous pouvez donner 100g de la compote pour son goĂ»ter avec un petit-suisse.

 

Soir : Soupe de brocoli

Nettoyer le brocoli et détailler-les en petites fleurettes.

Faire cuire Ă  la vapeur dans votre Nutribaby(+) 15 Ă  20 min environ. Garder l’eau de cuisson.

Mixer en purĂ©e lisse avec quelques gouttes d’huile d’olive. Vous pouvez donner 100g de brocoli pour son repas du soir.

 

Pour en savoir plus sur les quantités à donner à bébé pour la diversification alimentaire, lisez notre article ici.

 

Noter la recette

2 commentaires sur “Poulet Ă  l’orange / compote de pomme / soupe de brocoli

  1. Eléonore

    Je pense qu’il y a une erreur sur la quantitĂ© de poulet. Ce serait plutĂ´t 10g et pas 100g !?

    1. Administrateur

      Bonjour, en effet dans la recette il est bien Ă©crit qu’il ne faut servir que 10g de poulet Ă  votre bĂ©bĂ© pour son repas.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Autres idées de recettes