Par Baby moov

Purée pomme de terre mâche

Préparation : 10min
Cuisson : 20min
Purée pomme de terre mâche

Ingrédients

Pour 1 portion
2 pommes de terre
Une vingtaine de bouquets de mâches
Quelques gouttes d'huile d'olive

Recette

Pour 2 portion – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes

Pour commencer lavez et pelez vos pommes de terre. Coupez les ensuite en petits morceaux, puis mettez-les à cuire dans le premier panier de cuisson du Nutribaby(+) pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, lavez très soigneusement la mâche. Rincez la bien plusieurs fois afin d’éliminer tout le sable.

Ajoutez alors la mâche dans le second panier et faîtes cuire à la vapeur durant 10 minutes.

Mixez le tout plusieurs fois avec l’huile d’olive afin d’obtenir un mélange bien homogène et sans morceaux.

Servez enfin la purée dans un petit bol.
Bon appétit bébé !

Petite idée en +

Vous pouvez remplacer la pomme de terre par de la carotte.

Osez !

Quand l’enfant grandit, remplacez l’huile d’olive par de l’huile de noisette qui s’associe très bien à la mâche

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