Par Baby moov

Purée Trio de légumes

Préparation : 10min
Cuisson : 20min

Ingrédients

Pour 1 portion
2 pommes de terre
60 g de poireaux
100 g d'épinards
1 noisette de beurre

Recette

Pour 4 portions – Préparation 10 min – Cuisson 20 min

Epluchez les pommes de terre, coupez les en cubes et lavez les.

Placez les pommes de terre dans le premier panier et lancez un cycle de cuisson de 20 min.

Pendant ce temps, lavez puis coupez les poireaux en tronçons de 2 cm environ. 

Trempez et lavez les épinards.
A 10 minutes avant la fin du cycle, ajoutez dans le second panier les poireaux et les épinards, puis laissez cuire pour les 10 minutes restantes. 

Mixez tous les ingrédients. Servez dans un petit bol et ajouter une petite noisette de beurre.

Petite idée en +

SI vous n’avez pas d’épinard ou de poireaux frais, vous pouvez tout à fait les remplacer par des surgelés. Pensez à les décongeler avant ou à augmenter le temps de cuisson des aliments.

Osez !

Ajoutez un petit morceau d’ail aux légumes durant la cuisson pour augmenter le goîût des aliments. Le retirer avant le mixage.

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