Recette

Pour 2 portions – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes

Pour commencer épluchez la pomme de terre, rincez-la et coupez-la en dés. Lancez ensuite la cuisson en mode vapeur sur le Nutribaby(+) pour une durée de 20 minutes.

Pendant ce temps enlevez le bout des courgettes, rincez-les et coupez-les en petits morceaux. Puis 10 minutes avant la fin, mettez les courgettes à cuire dans un second panier vapeur. Si vous ne les avez pas achetées bio, épluchez-les.

A la fin de la cuisson, mettez dans le bol mixeur les morceaux de courgettes et pommes de terre. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe d’eau de cuisson, 1 cuillère à café d’huile d’olive et 1 cuillère à soupe de fromage frais ail & fines herbes.

Mixez finement et ajoutez du jus de cuisson si nécessaire, de manière à obtenir un velouté. Au moment de servir, vous pouvez ajouter un peu de fromage frais émietté pour permettre à bébé d’avoir différentes sensations.

C’est prêt !

Astuce:

Vous pouvez aussi proposer à bébé un peu de poisson blanc avec le velouté, cependant il ne faut pas dépasser 25g par jour, équivalent à 5 cuillères à café à 18 mois.