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Par Babymoov

Papillote de dinde / Potiron / compote pomme-banane

Préparation :

15min

Cuisson :

45min

Ingrédients

Pour 1 portion
3 carottes
1 escalope de dinde (100g)
4 c. à café d'huile Bébé Quintesens
2 pomme de terre
1 tranche de jambon blanc sans couenne
100g de potiron
20cl de lait
1 petite banane
1 pomme
1 pincée de cannelle

Recette

Midi : Papillote de dinde

Pour commencer, coupez la dinde en petites lanières. Enroulez ensuite les lanières de dinde autour d’un morceau de jambon pour que les saveurs se mélangent pendant la cuisson (au besoin plantez un cure-dent en travers pour les maintenir).

Rincez puis épluchez les carottes et la pomme de terre. Coupez-les en dés. Lancez ensuite un cycle de cuisson de 20 minutes sur le Nutribaby(+), carottes et pomme de terre dans le bac du bas. Papillotes de dinde en haut.

Placez pomme de terre et carottes dans le mixeur avec un peu de jus de cuisson, puis Mixez. Disposez ensuite 4 portions de ce mélange dans 4 petits pots ou ramequins.

Placez la dinde cuite dans le mixeur avec un peu de jus de cuisson et l’huile bébé Quintesens .

Disposez 4 portions de cette délicieuse papillote mixée de dinde sur les préparations précédentes. A déguster tiède !

Bon appétit !

 

Goûter : Compote de pommes-banane & cannelle

Tout d’abord pelez, épépinez et coupez la pomme en morceaux. Placez les dans le 1er panier du Nutribaby(+) et lancez un cycle de cuisson de 12 minutes.

Pendant ce temps, pelez la banane et coupez la en morceaux. Au bout de 5 minutes, placez la banane coupée dans le deuxième panier et poursuivez la cuisson.

Une fois le cycle terminé, mettez la pomme et la banane dans le bol de mixage. Ajoutez ensuite un peu d’eau de cuisson et un petite pincée de cannelle, puis mixez le tout jusqu’à obtenir une belle compote bien lisse.

Dégustez tiède ou froid.

Astuce

Vous pouvez aussi remplacer la cannelle par un quart de gousse de vanille, que vous placerez avec les pommes durant leur cuisson.

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