28 novembre 2011

Un dessert gourmand qui remplit tous les besoins nutritionnels de bébé. Laura Annaert joue sur l’alternance des saveurs et des consistances pour le plaisir de tous !

La recette

Les ingrédients

2 pommes à cuire : Reinette, Gala, Boskoop
3 biscuits type petits beurres
Quelques cuillerées de lait
½ yaourt onctueux nature

Pour 3 portions – Préparation 5 minutes – Cuisson 12 minutes

Épluchez et coupez les pommes en morceaux.

Émiettez les biscuits dans le bol mixeur avec le lait.

Cuisez à la vapeur les morceaux de pomme une douzaine de minutes.

Laissez tiédir la pomme cuite. Dans le bol mixeur ajoutez les pommes et le yaourt aux biscuits trempés. Mixez.

Petite idée en +

Au moment de mixer, aromatiser le goûter avec une cuillerée à café de fleur d’oranger ou une pincée de cannelle.

Pour une présentation plus gourmande, placez les biscuits trempés au fond d’une verrine, ajoutez le yaourt, puis les pommes mixées.

Osez !

Au fil des saisons, remplacez la pomme par de la poire, des quetsches, ou des mélanges pomme-banane, pêche-abricot, pourvu que les fruits soient à maturité et savoureux.

Recette par MamanChef,

retrouvez-la sur son site et sur Facebook

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dessert bébé fruits yaourt

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3 commentaires

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3 commentaires sur “Pomme, yaourt et biscuit”

laju39400 - 30 novembre 2011

un delice la miss a adoré

Romuald - 1 décembre 2011

Merci pour le commentaire !

cocoon85 - 1 décembre 2012

Je l’ai faite aujourd’hui avec mon fils de 5 ans, il a adoré préparer avec moi, elles sont au frais, verdict pour le gouter!! par contre j’ai fait une compote pomme banane avec un sachet de sucre vanillé, on l’a goutée en préparant et elle est super bonne!!! J’en ai fait pas mal car je fais une tarte aux pommes avec un fond de compote