fbpx
Par Babymoov

Compote pomme-cannelle et coulis de fraises

Préparation :

10min

Cuisson :

20min

Ingrédients

Pour 1 portion
2 pommes (200g)
Fraises (100g)
1 cuillère à café de cannelle
50g de fromage blanc (facultatif)

Recette

Pour 4 portion – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes
Lavez et triez les fraises et les pommes.
Placez les pommes dans le premier bac de cuisson et les fraises dans le deuxième. Laissez cuire à la vapeur durant 10 minutes.

Mixez les fraises jusqu’à obtenir un coulis et laissez refroidir à température ambiante.
Mixez ensuite les pommes cuites et la cannelle en ajoutant un peu de jus de cuisson en fonction de la texture désirée.

Vous pouvez ensuite verser la compote de pommes dans un ramequin avec le coulis de fraise dessus.

 Petite idée en + :

Vous pouvez également choisir de mixer les pommes et les fraises ensemble.

Osez !

Pour les plus grands et les plus gourmands, on tapisse le fond du ramequin avec une couche de fromage blanc. En plus, cela lui apportera du calcium, minéral indispensable à sa croissance !

 

Noter la recette
S’abonner
Notifier de
guest

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

1 Commentaire
Le plus récent
Le plus ancien Les plus votés
Inline Feedbacks
Voir tous les commentaires
Alie
5 mois il y a

Très belle recette, simple et rapide.Comme proposition: pour que votre Coulis de fraise ne soit pas trop liquide, vous pouvez ne ajouter de l’eau ou en mettre très peu. Vous pouvez aussi éviter d’ajouter du sucre si vos fraises sont sucrées. Merci:)

Autres idées de recettes