Recette

Pour 4 portion – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes
Lavez et triez les fraises et les pommes.
Placez les pommes dans le premier bac de cuisson et les fraises dans le deuxième. Laissez cuire à la vapeur durant 10 minutes.

Mixez les fraises jusqu’à obtenir un coulis et laissez refroidir à température ambiante.
Mixez ensuite les pommes cuites et la cannelle en ajoutant un peu de jus de cuisson en fonction de la texture désirée.

Vous pouvez ensuite verser la compote de pommes dans un ramequin avec le coulis de fraise dessus.

 Petite idée en + :

Vous pouvez également choisir de mixer les pommes et les fraises ensemble.

Osez !

Pour les plus grands et les plus gourmands, on tapisse le fond du ramequin avec une couche de fromage blanc. En plus, cela lui apportera du calcium, minéral indispensable à sa croissance !