Recette

Pour 5 portions (120ml) / 3 portions (180ml) – 1kg de pommes – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 15 minutes

Commencez par laver et éplucher vos pommes avant de les couper en petits morceaux.

Configurez ensuite le pôle cuisson de votre Nutribaby(+) en mode XXL (Empilez les 2 paniers et placez uniquement un des deux plateau dans le fond du panier inférieur). Lancez alors un cycle de cuisson de 15 minutes.

Une fois la cuisson terminée, transvaser la moitié de vos morceaux de pomme dans le pôle mixage et ajoutez ¼ du jus de cuisson. Mixez alors par impulsions en vitesse 3 jusqu’à obtention de la texture souhaitée. Transvasez ensuite votre compote dans vos contenants et réitérez l’opération.

C’est prêt, bon appétit bébé !

Petite astuce

Si vous prélevez les cuillères directement dans le pot de conservation pour les donner à bébé, ne gardez pas le reste de compote, jetez-le. Une fois mélangée à la salive de bébé, la compote peut contenir des bactéries émanant de la bouche de votre enfant. Pour les premières cuillères, il est préférable de prélever la quantité souhaitée et de la mettre dans une petite assiette. Le reste de compote pourra ainsi être conservé 24h au frigo et être proposé au repas suivant.