Recette

Petit pot bébé de 4 à 6 mois

Pour 3 portions (120 ml) / 2 portions (180 ml) – 390 g de haricots verts – Préparation : 5 minutes – Cuisson des haricots verts : 25 minutes

Quels sont les bienfaits nutritionnels des haricots verts ?

Les haricots verts, source de vitamine C, sont riches en fibres et stimulent naturellement le transit intestinal. Ils stimulent également le système immunitaire, au même titre que les légumes frais.

Préparation

Afin de réaliser la recette petit pot bébé purée aux haricots verts, choisissez de préférence des légumes frais ou congelés.

• Tout d’abord, lavez et équeutez vos haricots verts.
• Configurez le pôle cuisson de votre robot mixeur bébé Nutribaby(+) en mode XXL.
• Empilez les 2 paniers et placez uniquement un des deux plateaux dans le fond du panier inférieur.
• Lancez alors un cycle de cuisson de 25 minutes.

Une fois la cuisson terminée :

• Transvasez la moitié de vos haricots dans le pôle mixage de votre robot mixeur bébé.
• Ajoutez la moitié du jus de cuisson.
• Mixez en vitesse n°3 jusqu’à obtention de la texture souhaitée.
• Ajoutez ensuite le reste des haricots verts et du jus de cuisson et mixez de nouveau à la même vitesse.

Transvasez votre purée dans votre petit pot bébé tel que notre Babybol. C’est prêt !

Conseil en +

Si vous prélevez les cuillères directement dans le pot de conservation pour les donner à votre tout petit, ne gardez pas le reste de purée, jetez-le. Une fois mélangée à la salive de votre bébé, la purée peut contenir des bactéries émanant de sa bouche. Pour les premières cuillères, il est préférable de prélever la quantité souhaitée et de la mettre dans une petite assiette. Le reste de purée pourra ainsi être conservé 24 h au frigo et être proposé au repas suivant.

Astuce mixage Nutribaby(+), 2ème âge

Pour une texture 2ème âge, préférez plutôt la vitesse de mixage n°2 (mouliné) ou n°1 (avec morceaux).

Instagram@thecoquettemum : merci !