Par Baby moov

Ma première purée de haricots verts

Préparation : 5min
Cuisson : 25min
Ma première purée de haricots verts

Ingrédients

Pour 1 portion
130g de haricots verts

Recette

Pour 3 portions (120ml) / 2 portions (180ml) – 400g de haricots verts – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 25 minutes

Tout d’abord, lavez et équeutez vos haricots verts.

Configurez le pôle cuisson de votre Nutribaby(+) en mode XXL (Empilez les 2 paniers et placez uniquement un des deux plateau dans le fond du panier inférieur). Lancez alors un cycle de cuisson de 25 minutes.

Une fois la cuisson terminée, transvasez la moitié de vos haricots dans le pôle mixage. Ajoutez également la moitié du jus de cuisson. Mixez par impulsions en vitesse 3 jusqu’à obtention de la texture souhaitée. Ajoutez ensuite le reste des haricots et du jus de cuisson et mixez de nouveau  par impulsions en vitesse 3.

Transvasez votre purée dans vos contenants, c’est prêt !

Idée en +

Si vous prélevez les cuillères directement dans le pot de conservation pour les donner à bébé, ne gardez pas le reste de purée, jetez-le. Une fois mélangée à la salive de bébé, la purée peut contenir des bactéries émanant de la bouche de votre enfant. Pour les premières cuillères, il est préférable de prélever la quantité souhaitée et de la mettre dans une petite assiette. Le reste de purée pourra ainsi être conservé 24h au frigo et être proposé au repas suivant.

Petit rappel

Pour une texture 2eme âge, préférez plutôt la vitesse de mixage 2 (mouliné) ou 1 (avec morceaux).

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