Recette

Pour 2 portions – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 15 minutes

Écossez les haricots, puis lavez les grains. Coupez ensuite l’ail en petits morceaux.

Coupez le colin en dés puis placez-le dans le premier panier vapeur du Nutribaby(+). Ajoutez l’ail et lancez un programme de 15 minutes.

A 10 minutes de la fin, ajoutez le panier avec les haricots blancs et l’estragon.

Mettez tous les ingrédients (sauf l’estragon) dans le mixeur, puis mixez en ajoutant du jus de cuisson jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.

Petite idée en +

Vous pouvez remplacer le jus de cuisson par un peu de crème fleurette pour donner plus d’onctuosité.

Osez !

Remplacez les haricots blancs par des haricots plats, verts ou coco.