Pour 2 portions – Préparation 5 minutes – Cuisson 15 minutes

Épluchez et lavez les carottes. Coupez les en fines rondelles.
Mondez, épépinez et coupez en dés la tomate.
Placez vos légumes dans le 1er bol vapeur du Nutribaby(+). 

Versez dans un récipient adapté le lait et le tapioca (au besoin répartissez le tout dans plusieurs Babybols). Mettez le récipient dans le 2ème bol vapeur au dessus. Lancez un cycle de cuisson de 15 minutes.

Vérifiez la cuisson : les carottes doivent être fondantes, et le tapioca doit avoir absorbé la totalité du lait.

Versez les légumes et le tapioca dans le bol de mixage et mixez le tout plusieurs fois.
Servez dans un joli petit bol la moitié de votre préparation. Conservez le reste pour plus tard (ou pour vous même !)

Osez !

Ajoutez une pincée de paprika ou de safran au moment de mixer pour obtenir une jolie couleur !