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Par Babymoov

Petit velouté à la chayotte pour bébé

Préparation :

5min

Cuisson :

25min

Ingrédients

Pour la recette
50g de pomme de terre
150g de Chayotte
1 bouquet garni : thym, herbes de Provence
5cl de Crème fraiche ou lait

Recette

Pour 1 portion – Temps de préparation : 5 minutes – Temps de cuisson : 25 minutes

Lavez les légumes. Enlevez la peau de la chayotte, coupez la en deux puis retirez la grosse graine centrale.

Épluchez également la pomme de terre et coupez la en petits morceaux.

Si vous disposez d’un diffuseur de saveurs, placez le bouquet garni à l’intérieur et placez le au centre du panier de cuisson du bas.

Placez ensuite les légumes dans les paniers de cuisson et lancez un cycle de 25 minutes.

Lorsque les légumes sont cuits, placez les dans le bol mixeur et ajoutez la crème fraiche ou le lait.

Pour obtenir une consistance de velouté, ajoutez également le jus de cuisson.

Mixer le tout et c’est prêt ! Bon appétit bébé !

Petite idée en +

Si vous ne disposez pas de diffuseur de saveur, vous pouvez ajouter les herbes aromatiques lors du mixage.

Osez !

Lorsque bébé aura goûté et apprécié le goût de la Chayotte, n’hésitez pas à ajouter d’autres légumes à ce velouté comme des carottes ou des haricots verts, en fonction de la saison. Pensez également à congeler vos légumes pour vous en servir toute l’année !

 

Recette réalisée par l’équipe Babymoov

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Manon
Manon

Bonjour !
Vous indiquez de la crème fraîche ou du lait mais vous ne donnez pas les proportions pour une portion.

Cuisine de bébé
Administrateur
Cuisine de bébé
Répondre à  Manon

Bonjour, vous pouvez ajouter 5cl de crème fraiche ou de lait puis ajuster suivant la texture que vous souhaitez.

cuisine bebe, babymoov