Petit velouté à la chayotte pour bébé

Recette

Pour 1 portion – Temps de préparation : 5 minutes – Temps de cuisson : 25 minutes

 Lavez les légumes. Enlevez la peau de la chayotte, coupez la en deux puis retirez la grosse graine centrale.

Épluchez également la pomme de terre et coupez la en petits morceaux.

Si vous disposez d’un diffuseur de saveurs, placez le bouquet garni à l’intérieur et placez le au centre du panier de cuisson du bas.

Placez ensuite les légumes dans les paniers de cuisson et lancez un cycle de 25 minutes.

Lorsque les légumes sont cuits, placez les dans le bol mixeur et ajoutez la crème fraiche ou le lait.

Pour obtenir une consistance de velouté, ajoutez également le jus de cuisson.

Mixer le tout et c’est prêt ! Bon appétit bébé !

Petite idée en +

Si vous ne disposez pas de diffuseur de saveur, vous pouvez ajouter les herbes aromatiques lors du mixage.

Osez !

Lorsque bébé aura goûté et apprécié le goût de la Chayotte, n’hésitez pas à ajouter d’autres légumes à ce velouté comme des carottes ou des haricots verts, en fonction de la saison. Pensez également à congeler vos légumes pour vous en servir toute l’année !

Recette réalisée par l’équipe Babymoov