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Par Babymoov

Purée de carottes au cumin

Préparation :

5min

Cuisson :

20min

Ingrédients

Pour 1 portion
200 g de carottes
1 pincée de cumin
15 cl d'eau minérale

Recette

Pour 4 portions – Préparation 5 minutes – Cuisson : environ 20 minutes

Épluchez, lavez puis coupez les carottes en rondelles. Placez les dans le bol de cuisson vapeur de votre Nutribaby(+). Lancez un cycle de 18 à 20 minutes environ.

Lorsque les carottes sont cuites ( :mrgreen: ), versez les dans le bol de mixage. Jetez l’eau de cuisson. Ajoutez un peu d’eau et une petite pointe de cumin et mixez jusqu’à obtenir une purée fine et onctueuse.

Servez dans un petit bol et conservez au frais ou au congélateur le reste de votre préparation : vous n’aurez plus qu’à la faire réchauffer lorsque ce sera nécessaire !

Petites idées en + :

Pour un repas complet, ajoutez des petites pâtes à potage (vermicelles, pâtes alphabet, étoiles, ou perles). Pour la cuisson, versez-les dans un récipient adapté avec un peu d’eau à hauteur des pâtes. Placez le récipient dans le deuxième bol vapeur et faîtes cuire en même temps que les carottes. A joutez-les à votre purée prêt et mixez une dernière fois.

Lorsque l’enfant est plus grand, montez votre purée en ajoutant un peu de beurre au moment de mixez.

Enfin pour plus de saveurs, ajoutez un peu de bouillon de volaille au lieu d’un peu d’eau au moment de mixer.

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