Recette

Pour 1 portion – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 20 minutes

Épluchez le panais et la pomme de terre. Ensuite, coupez-les en morceaux (cubes de taille moyenne).

Posez les légumes dans le premier panier et lancez un cycle de cuisson de 20 minutes. Au bout de 15 minutes, ajoutez le deuxième panier avec les blancs de poulet coupés en dés.

Mixez le poulet et les légumes avec la noisette de beurre et servez.

Miam miam :

Si la purée est trop épaisse, vous pouvez l’assouplir avec un trait de lait de vache ou d’amande.

Pratique :

On peut préparer cette recette avec un légume à la texture similaire comme la carotte, ou un mélange de potimarron et de céleri rave.

Recette par MamanChef,
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