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Par Babymoov

Purée de panais au poulet

Préparation :

5min

Cuisson :

20min

Ingrédients

Pour 1 portion
1 panais (environ 150g)
1 petite pomme de terre (environ 80g)
30g de blanc de poulet

Recette

Pour 1 portion – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 20 minutes

Épluchez le panais et la pomme de terre. Ensuite, coupez-les en morceaux (cubes de taille moyenne).

Posez les légumes dans le premier panier et lancez un cycle de cuisson de 20 minutes. Au bout de 15 minutes, ajoutez le deuxième panier avec les blancs de poulet coupés en dés.

Mixez le poulet et les légumes avec la noisette de beurre et servez.

Miam miam :

Si la purée est trop épaisse, vous pouvez l’assouplir avec un trait de lait de vache ou d’amande.

Pratique :

On peut préparer cette recette avec un légume à la texture similaire comme la carotte, ou un mélange de potimarron et de céleri rave.

Purée de panais et poulet

Recette par MamanChef,
retrouvez-la sur son site et sur Facebook 

 

 

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