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Par Babymoov

Purée de potimarron au lait de soja

Préparation :

10min

Cuisson :

20min

Ingrédients

Pour 1 portion
1/2 petit potimarron (soit environ 200g)
10 cl de lait de soja
1 c. à soupe bombée de fromage frais

Recette

Pour 4 portions – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes

Brossez le potimarron sous l’eau courante. Coupez-le en tranches tel un melon, puis épépinez-le. Faites cuire les morceaux avec la peau à la vapeur pendant 20 minutes.

Placez ensuite les tranches de potimarron dans le bol mixeur, ajoutez-y le lait de soja et le fromage. Mixez.

Petite idée en plus

Vous pouvez remplacer le lait de soja par du lait d’amandes, ou par celui de vache, plus classique.

Osez !

Préparez cette purée pour toute la famille en accompagnement d’une viande grillée, bœuf ou poulet par exemple.

Recette par MamanChef,
retrouvez-la sur son site et sur Facebook

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