29 février 2012
par Babymoov
Purée de panais, jambon et vache qui rit
9 à 12 mois
Nous vous proposons la recette qui nous a été proposée par Emilie B. lors du jeu concours de recettes et qui a remporté le 2ème prix (1 coffret vaisselle repas pour bébé).
Cette recette de petit pot pour bébé permettra à bébé de découvrir un légume oublié : le panais, un légume proche de la carotte au goût légèrement sucré. Associez-le à du jambon et du fromage comme la vache qui rit et vous obtenez un délicieux repas pour votre enfant.
La recette
Les ingrédients
1 panais
1 pomme de terre
1 tranche de jambon
1 portion de vache qui rit
1 petit brin de thym
un filet d'huile d'olive
Pour 2 portion – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 10 minutes
Epluchez le panais, la pomme de terre et coupez-les en petits cubes.
Faîtes cuire dans le panier du cuit-vapeur les cubes de panais, de pomme de terre et le brin de thym durant 20 minutes.
Mixez le jambon et reservez.
Mixez le panais,la pomme de terre, le filet d’huile d’olive et la portion de vache qui rit ensemble.
Verser dans un bol pour bébé la purée et parsemez de jambon haché.
Bon appétit bébé !
Emilie B.
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