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Par Babymoov

Poivron rouge au blanc de poulet

Préparation :

10min

Cuisson :

20min

Ingrédients

Pour 1 portion
1 gros poivron rouge (choisissez le rouge foncé, plus mur et savoureux)
3 cuillères à soupe de jus orange
½ yaourt nature
20g de blanc de poulet

Recette

Pour 1 portion – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes

Lavez le poivron et enlevez les graines ainsi que le cœur. Coupez-le en lanières.  Mettez à cuire à la vapeur pour environ 20 minutes. Au bout de 10 minutes, ajoutez le poulet. Une fois cuit, pensez à bien enlever la peau du poivron qui n’est pas très digeste pour bébé.

Dans le bol mixer de votre Nutribaby(+), versez le yaourt et le jus d’orange. Ajoutez les morceaux de poivron et le poulet. Mixez et servez.

Petite idée en +

Si des petites peaux résistent au mixage, passez la purée au moulin à légumes.

Osez !

Ajoutez quelques cuillerées de grains de maïs chauffés à la vapeur durant 5 minutes sur la purée. Le poivron se marie très bien au maïs.

Recette par MamanChef,
retrouvez-la sur son site et sur Facebook

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