fbpx
Par Babymoov

Filet de daurade et sa purée de fenouil, carotte et tomates cerise

Préparation :

5min

Cuisson :

15min

Ingrédients

Pour 1 portion
1 petit fenouil
2 carottes
5 tomates cerise
30 g de filet de daurade
1 c. à café d’huile d’olive

Recette

Pour 1 portion de 200 grammes – Temps de préparation : 5 minutes – Temps de Cuisson : 15 minutes

Lavez et coupez le fenouil en dés. Epluchez les carottes et coupez les en rondelles.

Cuire le fenouil, les carottes et les tomates à la vapeur pendant 15 min. Avec la cuisson à la vapeur, la peau des tomates s’ôte d’elle même, alors, profitez en pour la retirer !

Jetez l’eau de cuisson et mixez avec l’huile d’olive. Cuire le poisson à la vapeur pendant 5 min. Versez y quelques gouttes d’huile d’olive. C’est prêt !



Recette réalisée par Solène de Soo Food and Co

Noter la recette

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Autres idées de recettes

creme fenouil bebe

Crème de fenouil

5min - Facile