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Par Babymoov

Crème de fenouil

Préparation :

10min

Cuisson :

20min
creme fenouil bebe

Ingrédients

Pour 1 portion
1 fenouil (environ 250g)
1 pomme de terre (environ 250g)
30g de riz basmati cru
100ml de lait 2ème âge reconstitué
1 cuillère à café d'huile d'olive

Recette

Pour 2 portions – PrĂ©paration : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes

Tout d’abord, rincez le riz et mettez-le dans un contenant silicone avec 120g d’eau. Laissez ensuite reposer 5 Ă  10 minutes, cela permettra de faire cuire plus rapidement le riz dans le Nutribaby(+).

Pendant ce temps épluchez la pomme de terre, rincez-la et coupez-la en dés. Enlevez la partie extérieure un peu dure du fenouil, raccourcissez les tiges et coupez le fenouil en petits morceaux pour finalement les rincer.

Mettez les morceaux de fenouil et de pomme de terre dans l’autre panier vapeur. Lancez la cuisson en mode vapeur pour les lĂ©gumes et le riz, en prenant soin de mettre le riz en-dessous des lĂ©gumes, pour une durĂ©e de 20 minutes (laissez le riz dans son eau de trempage pendant la cuisson).

Faites chauffer 100ml de lait. Quand les lĂ©gumes sont cuits mixez-les avec le riz et le lait chaud, puis ajoutez une cuillère Ă  cafĂ© d’huile d’olive.

C’est prĂŞt, il ne reste plus qu’Ă  dĂ©guster !

Petite Astuce

Ajustez la quantité de lait afin de varier la consistance de la préparation en fonction des goûts de bébé. Vous pouvez aussi ajouter un peu de poisson blanc si vous le désirez (environ 20g).

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