Ingrédients
Pour la recette
1 grand pain de mie « surprise » (à commander chez le boulanger), ou à défaut, 1 ou 2 pains de mie tranchés
Pour le "beurre Poil de carotte" :
100 g de beurre frais
2 carottes
1 goutte de miel
4 pincées de mélange de 5 épices
Pour le "beurre des Îles" : 50 g de beurre frais
1 petit avocat
Quelques gouttes de jus de citron
½ c. à café de graines de sésame
50 g de Fourme d’Ambert
1 petite branche tendre du cœur du céleri
Recette
Pour fêter avec toute la famille – Temps de préparation : 30 minutes – Temps de cuisson : 20 min
Bon appétit !
Conservation
Ces beurres se conservent plusieurs jours dans un pot hermétique au réfrigérateur.
Petite idée en +
Vous pouvez ajouter une noisette de beurre aux purées de bébé.
Nutrition
Prévoir des repas peu gras, sans fromage huile ou beurre par la suite, sera sage. Par ailleurs, les bébés et les tout-petits sentent ce dont leur organisme a besoin et réagiront en fonction aussi.
Recette par MamanChef,
retrouvez-la sur son site et sur Facebook
Autres idées de recettes
Crème de courge Butternut aux petits croûtons de pain
12 à 18 mois
Artichaut à l’oeuf coulant
12 à 18 mois
Gaspacho et ricotta au basillic
12 à 18 mois