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Par Babymoov

Pâtes au brocoli / fromage blanc et confiture / crème de lentilles

Préparation :

25min

Cuisson :

1h20

Ingrédients

Pour 1 portion
5 bouquets de brocolis
30 g de coquillettes
1 cuillère à café d'huile d'olive
Fromage blanc
Confiture de myrtille
50g de lentilles
1 poireau
1 carotte
2 branches de persil plat
1 brindille de thym
1 cuillerée à soupe de crème fraiche (ou 50g de fromage blanc battu à 40% de matières grasses)
1 petite pincée de sel

Recette

Midi : Pâtes au brocoli

Tout d’abord, lavez le brocoli en bouquets. Placez-les ensuite dans le premier panier à vapeur de votre Nutribaby(+) et lancez le programme de cuisson vapeur pendant 20 minutes.

Dans une casserole, faire cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (presque collantes). Égouttez et laissez refroidir.

À la fin de la cuisson, mixez les coquillettes avec le brocoli et le mélange d’huile bébé Quintesens.

C’est prêt !

 

Goûter : Fromage blanc et confiture de myrtille

Préparez dans un bol un peu de fromage blanc accompagné d’une cuillère à café de confiture de myrtille, votre bébé va se régaler pour son goûter !

 

Dîner : Crème de lentilles

Lavez les lentilles. Épluchez et lavez le poireau en ne conservant que le blanc et un peu de vert. Pelez et lavez la carotte. Lavez le persil.

Mettez les lentilles, le poireau et la carotte en rondelles dans une casserole avec 75 cl d’eau froide, le persil et thym. Portez à frémissement sur feu doux pendant 1 heure, en ne salant qu’à mi-cuisson pour ne pas durcir les légumes.

Passez le contenu de la casserole dans le bol de mixage après avoir ôté le thym.

Versez la crème de lentilles dans une assiette ; ajoutez la crème (ou le fromage blanc) et attendez que la température convienne à votre bébé.

 

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