Par Baby moov

Petit gratin de pâtes et salsifis

Préparation : 10min
Cuisson : 20min

Ingrédients

Pour 1 portion
100 gr de salsifis frais
100 gr de petites pâtes (coquillettes, alphabets...)
30 gr de jambon
5 cl de crème fleurette
un peu de fromage râpé
1 pincée de noix de muscade

Recette

Pour 1 portion – Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 20 minutes

Epluchez, lavez soigneusement les salsifis et coupez les en tout petits dés.

Placez-les dans le panier de cuisson de votre Nutribaby et faîtes les cuire à la vapeur 20 min. Faites cuire vos pâtes et coupez le jambon en petits dés également.

Lorsque tout est cuit, placez tous vos ingrédients dans le bol mixeur et mixer jusqu’à obtenir la texture souhaitée.

Versez ensuite votre préparation dans un petit ramequin et parsemez de fromage râpé. Enfournez ensuite à mi-hauteur sous le grill pour faire gratiner. C’est prêt !

petit gratin pates salsifi pour bébé

Recette réalisée par Solène du blog Soo Food and Co

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