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Par Babymoov

Petite purée de chou au kiri

Préparation :

5min

Cuisson :

15min

Ingrédients

Pour 1 portion
1 demi chou romanesco
1 kiri
1 noisette de beurre
Un peu de lait

Recette

Pour 1 portion – Temps de préparation : 5 minutes – Temps de Cuisson : 15 minutes

Coupez les bouquets du chou et lavez les.

Placez les dans un panier de cuisson et lancez un cycle Ă  la vapeur de 15 minutes.

Mixez le chou avec le kiri, le beurre et le lait.

Ajustez la quantité de lait suivant la texture désirée. C’est prêt !

 

Recette réalisée par Solène de Soo Food and Co

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