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Par Babymoov

Purée de Butternut et carotte au chèvre

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

Pour 1 portion
1/3 de courge Butternut (environ 150 gr de pulpe épluchée)
2 carottes
1 petite pomme de terre
1/2 oignon
30 gr de fromage de chèvre frais
Quelques gouttes d’huile d’olive

Recette

Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes

  • Pelez et retirez les pépins de la courge Butternut. Coupez-la en gros dés.
  • Epluchez les carottes et la pomme de terre, rincez les et coupez les en morceaux. Epluchez et émincez l’oignon.
  • Placez tous les légumes dans le panier de cuisson du Nutribaby(+) et lancez un cycle de cuisson de 20 minutes.
  • Assurez-vous que les légumes sont bien cuits et tendres à l’aide d’une lame de couteau.
  • Mixez les légumes avec le fromage de chèvre et quelques gouttes d’huile d’olive.

Versez dans un bol et c’est prêt : bébé peut se régaler !

Petite idée en +

Pour plus de gourmandise et de goût, vous pouvez parsemer cette purée de petits morceaux de fromage de chèvre. recette-bebe-purée-butternut-chevre

Recette et photographie réalisées par Solène de Soo Food & Co

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