fbpx
Par Babymoov

Velouté de citrouille à la tomate et cumin

Préparation :

10min

Cuisson :

21min

Ingrédients

Pour la recette
1 quartier de citrouille (environ 150 gr de pulpe épluchée)
2 tomates
1 pomme de terre
1/2 oignon
1 pincée de cumin en poudre
Quelques gouttes d’huile d’olive

Recette

Préparation : 10 minutes – Cuisson : 21 minutes

  • Pelez et retirez les pépins de la citrouille. Coupez-la en gros dés.
  • Incisez les tomates d’une croix à la lame du couteau. Faites bouillir une casserole d’eau, plongez-y les tomates pendant 1 min. Grâce à cette opération, vous pouvez retirer très facilement la peau des tomates.
  • Une fois épluchées, coupez-les en quartier et retirez les pépins à l’aide d’une cuillère à café.
  • Emincez l’oignon.
  • Placez les légumes dans le panier de cuisson du Nutribaby(+) et lancez un cycle de 20 minutes.
  • Assurez-vous que les légumes sont bien cuits et tendres à l’aide d’une lame de couteau.

Mixez les légumes en y ajoutant une pincée de cumin et quelques gouttes d’huile d’olive.

Versez dans un bol. C’est prêt !

 

Recette et photographie réalisées par Solène de Soo Food & Co

Noter la recette
guest

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

0 Commentaires
Inline Feedbacks
Voir tous les commentaires
cuisine bebe, babymoov