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20 août 2014

Par

Purée de petits pois à la coriandre

Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn

Recettes futures mamans

Purée de petits pois à la coriandre

Avec ses deux grands paniers de cuisson, le Nutribaby peut également être utilisé pour cuisiner pour toute la famille. Et pourquoi ne pas en profiter pour l’utiliser dès la grossesse en vous préparant de bons petits plats tout en préservant votre santé !

La recette
Les ingrédients


300 g de petits pois frais ou surgelés
1 bouquet de coriandre fraîche
2 cuillères de crème fraiche

Pour 2 personnes – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes

Lavez et écossez vos petits pois.

Placez-les dans le panier de votre Nutribaby et lancez un cycle de cuisson de 15 minutes.

Dans le bol mixeur, placez les petits pois avec un peu de crème fraiche et de la coriandre,et mixez jusqu’à obtenir une texture assez fluide.

Nutrition

Le petit pois est un aliment riche en minéraux et vitamines, tout en ayant un index glycémique assez faible. Il favorisera ainsi la satiété et vous permettra d’éviter de grignoter après avoir mangé.

 Il contient également beaucoup de magnésium, vous permettant de lutter contre le stress et la fatigue, mais aussi les crampes musculaires.

Enfin, le petit pois est riche en fibres, ce qui permet d’avoir un bon transit intestinal.

petite purée de petits pois pour future maman

Recette réalisée par l’équipe Babymoov

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