Croquettes de poisson pané et épinard à la poudre d’amande
Ingrédients
Pour la recette
150 gr de poisson blanc (type cabillaud, merlu)
2 pommes de terre à purée (type Binjte)
1 oeuf
1 petite poignée de pousses d’épinards frais
100 gr de poudre d’amande
De l’huile pour la cuisson
Recette
Pour environ 6 à 8 croquettes – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 25 minutes
C’est prêt !
Petite idée en +
Vous pouvez remplacer la poudre d’amande par de la chapelure.
Pas de chapelure ni de poudre d’amande dans vos placards ? Faites griller des tranches de pain de mie et mixez-les.
Recette réalisée par Solène de Soo Food & Co
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