Recette

Pour 1 portion – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 30 minutes

1. Mettre l’eau dans le réservoir du robot culinaire multifonction Nutribaby+

2. Verser le tapioca dans le récupérateur de jus de cuisson du Nutribaby+

3. Verser les 3/4 du lait de coco et la cuillère de miel. Bien mélanger l’ensemble. 

4. Lancer la cuisson pour 30 minutes. A l’aide d’une spatule, remuer de temps en temps pour décoller les graines. Si le mélange est un peu collant, rajouter du lait de coco et remuer. 

Le mixage : 

5. Dans le bol du mixeur du Nutribaby+ , versez la banane et les fraises.

6. Mixer quelques secondes en répétant l’opération jusqu’à l’obtention d’un smoothie onctueux et épais.

Le dressage :

7. Verser la préparation dans un grand bol.

8. Déposer harmonieusement les toppings en fonction de vos goûts.

Côté nutrition :

Les bienfaits des fraises et myrtilles
Ces fruits sont une source naturelle en vitamine C, en vitamine A pour stimuler les défenses immunitaires et en vitamine B9 (acide folique) nécessaire au bon développement du système nerveux du fœtus. De plus les fraises et les myrtilles sont riches en fibres et pauvre en calories. Elles contiennent des oligo-éléments, sous forme de sels de potassium (idéal pour l’équilibre du système nerveux) et contre la fixation excessive du sodium, de calcium pour les os et du magnésium contre le stress. 

En fonction des goûts, vous pouvez également varier les ingrédients 🙂 

• 3 fraises coupées en deux 
• 5 à 10 myrtilles 
• 5 à 10 framboises 
• 1 biscuit Granola noix de pécan et miel 
• Quelques noisettes 
• 20 g de noix de coco râpée 

Une recette Our Little Kosmos ✿

Photo non contractuelle, crédit photo @harveyenrile