Par Baby moov

Purée de petits pois à la coriandre

Préparation : 10min
Cuisson : 15min

Ingrédients

Pour 1 portion
300 g de petits pois frais ou surgelés
1 bouquet de coriandre fraîche
2 cuillères de crème fraiche

Recette

Pour 2 personnes – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes

Lavez et écossez vos petits pois.

Placez-les dans le panier de votre Nutribaby et lancez un cycle de cuisson de 15 minutes.

Dans le bol mixeur, placez les petits pois avec un peu de crème fraiche et de la coriandre,et mixez jusqu’à obtenir une texture assez fluide.

Nutrition

Le petit pois est un aliment riche en minéraux et vitamines, tout en ayant un index glycémique assez faible. Il favorisera ainsi la satiété et vous permettra d’éviter de grignoter après avoir mangé.

Il contient également beaucoup de magnésium, vous permettant de lutter contre le stress et la fatigue, mais aussi les crampes musculaires.

Enfin, le petit pois est riche en fibres, ce qui permet d’avoir un bon transit intestinal.

petite purée de petits pois pour future maman

Recette réalisée par l’équipe Babymoov

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1 commentaire sur “Purée de petits pois à la coriandre

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