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Par Babymoov

Purée de petits pois à la coriandre

Préparation :

10min

Cuisson :

15min
purée de petit pois et coriandre

Ingrédients

Pour 1 portion
300 g de petits pois frais ou surgelés
1 bouquet de coriandre fraîche
2 cuillères de crème fraiche
1 c à soupe d'huile maman Quintesens

Recette

Pour 2 personnes – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes

Commencez par laver et écosser vos petits pois. Ensuite placez-les dans le panier de votre Nutribaby(+) et lancez un cycle de cuisson de 15 minutes.

Dans le bol mixeur, placez les petits pois avec un peu de crème fraiche et de la coriandre,et mixez jusqu’à obtenir une texture assez fluide.

Ajoutez une cuillère à soupe d’huile maman Quintesens ! C’est prêt 🙂

Nutrition

Le petit pois est un aliment riche en minéraux et vitamines, tout en ayant un index glycémique assez faible. Il favorisera ainsi la satiété et vous permettra d’éviter de grignoter après avoir mangé.

Il contient également beaucoup de magnésium, vous permettant de lutter contre le stress et la fatigue, mais aussi les crampes musculaires.

Enfin, le petit pois est riche en fibres, ce qui permet d’avoir un bon transit intestinal

 

Recette réalisée par l’équipe Babymoov

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1 commentaire sur “Purée de petits pois à la coriandre

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