Par Baby moov

Poulet aux petits pois

Préparation : 10min
Cuisson : 20min

Ingrédients

Pour 1 portion
1 portion de blanc de poulet
150 gr de petits pois à écosser (ou surgelé)
1 pomme de terre
2 feuilles de laitue
1 brin de persil
Un peu de jus de cuisson
1 noisette de beurre

Recette

Pour 2 portions – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 20 minutes

Ecossez les petits pois et lavez-les. Lavez la pomme de terre et la laitue. Coupez la pomme de terre et le poulet en petits morceaux.

Mettez le poulet et les petits pois dans le premier panier de cuisson et lancez un programme de 20 minutes. A 10 minutes de la fin, ajoutez le second panier avec la pomme de terre et la laitue.

A la fin de la cuisson, placez le poulet, les petits et un peu de jus de cuisson dans le mixeur et mixez. Ajoutez ensuite la pomme de terre, le persil et la laitue puis mixez jusqu’à obtenir  la consistance souhaitée.

Avant de servir, ajoutez une noisette de beurre lorsque la purée sera chaude.

Petite idée en +

Si bébé ne s’habitue pas à la texture un peu granuleuse, mixez les petits pois avec un peu de jus de cuisson et passez cette purée au chinois pour obtenir une purée encore plus lisse.

Osez !

Remplacez le persil par quelques feuilles de menthe.

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