Par Baby moov

Faciliter la diversification alimentaire en jouant sur la présentation

Bébé grandit, et sa propension à dire non aussi. C’est notamment le cas en matière d’alimentation. Alors qu’il ne rechignait pas à avaler sa purée d’épinards, le voici faire la fine bouche devant des mets nouveaux et mêmes connus. Que faire ?

L’une des astuces est de ruser en soignant la présentation de vos plats. Nous vous donnons quelques conseils.

Jouer avec les textures

En fonction de l’âge de votre enfant, vous pouvez tester plusieurs textures : en purée, écrasé, en mousse, jus, soupe, velouté, smoothie… N’hésitez pas à varier pour habituer bébé aux différents types de préparation. Cela vous permettra de proposer à nouveau un plat ou dessert que bébé a refusé auparavant, mais sous une autre forme.

comment faire manger des légumes à bébé

Choisir de la jolie vaisselle

Une jolie vaisselle dans laquelle bébé pourra déguster ses purées et compotes sera également très importante ! Vous pourrez ainsi jouer sur les couleurs et même raconter des histoires avec les personnes présents au fond de certaines assiettes par exemple.

N’hésitez pas à découvrir nos superbes coffrets de vaiselle Lunch Set Babymoov !

lunch set babymoov

Jouer sur le goût

Comme n’importe quel adulte, les enfants, même très jeunes, ont déjà des légumes ou fruits favoris. Il s’agit souvent de légumes plutôt sucrés comme la carotte et le potiron, mais cela dépendra de chaque enfant.
Si vous identifiez un aliment devant lequel bébé fait la tête, vous pouvez le proposer avec ceux qu’il préfère. Bien mélangés, votre enfant ne pourra pas trier !  Si votre petit apprécie le jambon par exemple mais boude la plupart des légumes, le fait de mélanger les deux facilitera sans aucun doute …

Jouer sur les couleurs

Imaginez une assiette ou une purée fade et sans couleur … Pas très appétissant n’est-ce pas ?
Pour éviter cela, choisissez des légumes aux couleurs éclatantes et vives comme la tomate, le poivron, la carotte ou encore la betterave. Il existe de très nombreux fruits et légumes qui apporteront gaîté et couleurs aux petits plats de votre enfant.
Petite astuce : les produits frais seront toujours plus colorés que ceux en conserve…

bandeau Couleurs

Jouer sur les formes

Après avoir jouer sur les couleurs, misez sur les formes ! Plutôt que de mixer tous les aliments ensemble, n’hésitez pas à les séparer pour ensuite réaliser de jolies assiettes en superposant différentes couches. (Re)découvrez par exemple notre recette de Parmentier au potiron, carotte et pomme de terre où vous pouvez alterner une couche de purée de pomme de terre, une couche de purée de potiron et carotte, et ainsi de suite…

Pour aller plus loin, et si vous n’en avez encore jamais entendu parler, découvrez également un article que nous avons réaliser sur le Food Art. Il s’agit, comme son nom l’indique, de créer de l’art à base d’aliments. Les assiettes sont composées essentiellement de fruits et légumes, et peuvent représenter des paysages, des personnages, des objets…bref, tout ce qui vous passe par la tête ! Pour vous donner quelques idées, nous répertorions tous nos coups de cœur dans un album spécial « Food Art » sur notre Pinterest.

bandeau food art

Et vous, quels sont vos astuces de présentation pour donner envie à bébé de manger vos petits plats ?

Oeufs dans poivrons