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Par Babymoov

Velouté de potiron aux lentilles

Préparation :

10min

Cuisson :

25min

Ingrédients

Pour 1 portion
50g lentilles
150g potiron
1 cuillère à café de crème fraiche ou de lait
1 cuillère à café de curry

Recette

Pour une portion de 200g – Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 25 minutes
Dès 15 mois

Pour attendrir les lentilles, faîtes les d’abord tremper dans de l’eau puis réservez au frais durant 4 heures.

Coupez le potiron en petits morceaux.

Faîtes cuire les lentilles à la vapeur durant 25 minutes et le potiron environ 20 minutes.

Placez tous les aliments, y compris le lait ou crème fraîche et le curry dans le bol de mixage. Ajoutez plus ou moins de jus de cuisson en fonction de la consistance que vous souhaitez donner à votre soupe.

C’est prêt : vous pouvez maintenant servir son dîner à bébé !

Petite idée en +

Pour une soupe encore plus onctueuse et gourmande, vous pouvez ajouter une portion de fromage comme du kiri ou de la vache qui rit.

 

Recette réalisée par l’équipe Babymoov

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