Par Baby moov

Purée de carottes aux marrons

Préparation : 5min
Cuisson : 30min

Ingrédients

Pour 1 portion
3 carottes
5 marrons (frais ou surgelés)
1 noisette de beurre doux
15 cl de crème liquide

Recette

Temps de préparation : 5 minutes – Temps de cuisson : 30 minutes

Incisez les marrons, puis plongez les dans une casserole d’eau bouillante non salée, laissez les cuire
pendant environ 25 à 30 min. Une fois cuits, ils doivent s’éplucher facilement et être farineux et
fondants.
Pendant ce temps, épluchez les carottes et coupez les en rondelles. Placez les dans le panier de cuisson
du Nutribaby et lancez un cycle de cuisson de 20 min.
Mixez les marrons avec les carottes, la crème liquide et la noisette de beurre afin d‘obtenir une purée
bien onctueuse et lisse. C’est prêt !

Purée de carottes aux marrons

Recette et photographie réalisées par Solène de Soo Food & Co

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