Par Baby moov

Mini Quiche Lorraine sans pâte à la vapeur

Préparation : 5min
Cuisson : 25min

Ingrédients

Pour 1 portion
1 petit œuf
15 gr de jambon
15 gr d'emmental râpé
1 càs de crème fraiche légère
1 brin de persil ou de coriandre

Recette

Pour 1 portion – Préparation : 5 minutes – Cuisson : 25 minutes

Mixez le jambon, le persil et le fromage râpé.

Dans un petit bol battez un œuf et la crème fraîche puis ajoutez le mélange au jambon mixé.

Mélangez bien et versez dans un ramequin supportant la chaleur ou un babybol.

Entourez soigneusement de papier film alimentaire résistant à la chaleur pour que la vapeur ne puisse pas être ne contact avec l’aliment.

Placez le bol dans un des paniers vapeur de votre Nutribaby et lancez une cuisson de 25 minutes.

Démoulez et proposez à bébé après quelques minutes de refroidissement.

Petite idée en +

Dans l’autre panier vapeur profitez en pour faire cuire du panais et de la courge que vous proposerez en purée en accompagnement de la quiche lorraine sans pâte .

mini quiche lorraine

Recette réalisée par Amélie du blog Camélie

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